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安食智廚app安卓版是一個(gè)明廚亮灶監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，大家可以使用app來(lái)更好的進(jìn)行廚房后廚管理，這里包含了很多的功能，能夠進(jìn)行食材管理、清潔衛(wèi)生、員工健康等等方面的信息管理，能夠讓食品安全更好的實(shí)施起來(lái)。
安食智廚，斯坦道旗下針對(duì)集體餐飲服務(wù)單位食品安全操作規(guī)范的移動(dòng)應(yīng)用。軟件擁有資訊，首頁(yè)，云監(jiān)管，我的等等功能板塊，可以幫助更好的管理餐飲，讓餐飲更安全健康。
1.用戶可以共同管理和監(jiān)督，了解廚房的衛(wèi)生信息，并給出全面的反饋。
2.家長(zhǎng)可以直接在手機(jī)上查看學(xué)校的食品安全信息和監(jiān)控視頻。
3.消費(fèi)者可以一鍵查詢相關(guān)食品行業(yè)資質(zhì)信息，讓大家吃的更放心。
食品查詢
根據(jù)情況查詢食品信息，包括生產(chǎn)企業(yè)、抽樣次數(shù)、條件等。了解產(chǎn)品的質(zhì)量信息，認(rèn)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量在行業(yè)領(lǐng)域的真實(shí)狀況和同行比較，從而提高2265產(chǎn)品質(zhì)量有針對(duì)性的方式。
食物取樣
查詢權(quán)威部門抽查企業(yè)情況，查看檢測(cè)報(bào)告。找出生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。顯示已通過(guò)、不合格和正在接受企業(yè)檢查的食品清單。點(diǎn)擊某食品進(jìn)入抽檢詳情頁(yè)面，查看抽檢信息。
1、食品安全信息的公開公示：
落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）疫情防控和食品安全保障的主體責(zé)任。
讓學(xué)生參與食堂食品安全信息的交流互動(dòng)，反向監(jiān)督食品安全實(shí)況，促進(jìn)社會(huì)共治數(shù)字化。
2、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備自動(dòng)監(jiān)控食品原料庫(kù)存和加工制作管理過(guò)程并智能預(yù)警：
利用物聯(lián)網(wǎng)傳感器、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)“機(jī)器換人”，降低食品安全管理方面的人力成本，有效降低后廚現(xiàn)場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)水平。
3、食品安全快速檢測(cè)技術(shù)及云臺(tái)賬管理把關(guān)食材采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)：
不僅可實(shí)現(xiàn)食品安全信息追溯需求，同時(shí)利用食品安全快檢技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)食材原料、表面潔凈度等多個(gè)指標(biāo)的檢測(cè)，抽樣檢查食材質(zhì)量和消毒效果。
4、智能晨檢+定期培訓(xùn)，讓食品安全融入國(guó)民教育體系：
“多元化培訓(xùn)+考核打卡”督促員工定期培訓(xùn)提升，助力餐飲單位提升基層員工素質(zhì)。
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