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贛溯源監管端app是為廣大執法部門打造的監管服務平臺，能夠幫助大家監管管轄范圍內的商戶，可以查看商戶的食品備案情況，能夠進行一些進口食品、冷凍食品的追溯，能夠讓大家更好的管理食品的流通，減少一些問題，并且還可以在平臺內處理一些投訴建議。
利用“贛溯源”溯源系統及時準確錄入相關數據，確保進我省的進口冷藏冷凍食品源頭可查、去向可查、準確定位。填寫商品名稱、規格、數量、保質期、生產日期、原產國等基本信息，上傳“三證一碼”，獲取溯源碼，保證食品安全。
易用性：操作簡單，易學易用；
國際性：與世界上200多個國家實現追溯信息鏈接；
權威性：國家級平臺，國家物聯網建設示范工程；
靈活性：自定義追溯模板，實現對不用行業的追溯。
標準性：使用GS1XML和EDI實現數據統一格式；
開放性：可兼容不同行業追溯子系統；
1.實現進入江西的冷鏈食品從海關進口檢驗到倉儲配送、生產加工、批發零售、餐飲服務的全過程信息追溯鏈，做到“目的地可追溯、來源可追溯、質量可追溯、責任可追究”。
2.委托冷藏、冷凍食品儲運的食品生產經營者（以下簡稱委托方）不得選擇未在“甘追溯”登記備案信息的第三方冷庫儲存冷鏈食品。
3.及時了解和掌握轄區內食品安全相關動態，特別是冷鏈食品安全及相關2265疫情防控情況，及時發現疫情防控隱患和食品安全風險，采取有針對性的應對和處置措施。
報備審核模塊：實現所有冷藏冷凍食品經營企業提前 48 小時向集中監管倉進行報備，集中監管倉將審核結果提前告知報備企業。
入庫單查詢模塊：食品經營企業在商戶端完成的入庫單錄入數據顯示在此功能中， 為監管人員提供入庫單查詢功能。
庫存管理功能：冷藏冷凍食品在集中監管倉完成核酸檢測和 消殺之后，出具出庫證明。
報備單查詢模塊：實現對完成審核的報備單進行查詢，查看報備單狀態。
入庫如案例模塊：報備審核通過的報備單數據進入入庫管理模塊，等待食品經營企 業在商戶端的集中監管倉入庫單功能中生成入庫單。點擊 “生成入 庫單”按鈕。
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